Президент группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов рассказал журналистам о том, что они испытывают некоторые сложности при размещении туристов, ведь спрос на посещение винодельческого предприятия растет – в прошлом году его посетило 170 тысяч человек. В этом году, как ожидается, туристов станет еще больше – 185 тысяч, пишет ТАСС. В связи с этим в компании было принято решение уже в декабре этого года начать строительство еще одной гостиницы, на строительство которой потребуется примерно полтора года.
Сейчас номерной фонд компании состоит из 40 премиальных и 40 доступных, в дополнение к этому будет еще 130 номеров – на столько рассчитана новая гостиница. Однако построят ее не для того, чтобы число посетителей винодельни выросло. Цель компании – не рост количества, а средний чек, то есть количество проведенных дней на курорте и выручка из расчета на одного человека – вместо «однодневных» туристов, компания хотела бы привлечь тех, кто останется на курорте на дольше. Поэтому «Абрау-Дюрсо» борется за качество, подчеркнул Титов.
В свою очередь Юлия Михалева, возглавляющая в компании развитие туризма и рекреации, отметила, что Россия – это не страна водки, передает «НСН». По ее словам, винный туризм – это не только посещение винодельни, как принято считать, но и возможность узнать историю винодельни и близлежащие культурные объекты. Михалева полагает, что в России необходимо совершенствовать винный туризм, и уже определены четыре точки виноделия – Северный Кавказ, Дон, Кубань и Крым.
Отметим, что 20-21 августа в Абрау-Дюрсо проходил фестиваль, в рамках которого была организована деловая программа: представители винодельческих хозяйств, сомелье, шеф-повара, рестораторы и поставщики местных продуктов обсуждали развитие сотрудничества в смежных областях отрасли.
Основными владельцами «Абрау-Дюрсо» являются бизнес-омбудсмен Борис Титов и его сын Павел. Группа владеет виноградниками и винодельней, заводом шампанских вин, курортом в Краснодарском крае и группой компаний «Ведерниковъ». Предприятие выпустило первую бутылку шампанского еще в 1898 году.
