Как сообщил RT управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Бер*Езнюк, по итогам 2025 года объём сельхозпроизводства вырос примерно на 5%.
Он отметил, что ключевые показатели продовольственной безопасности либо уже превышены, либо максимально приближены к целевым значениям.
Россия способна полностью обеспечивать себя продовольствием даже в случае временных сбоев мировой торговли, что делает её одной из наиболее устойчивых аграрных экономик.
Самообеспеченность по зерну достигла 161%, по рыбе и рыбной продукции – 128,8%, по мясу – 102%. Показатель по картофелю составляет около 97,9%.
В сегменте растительного масла фиксируется значительное превышение нормативов – более чем в 2,5 раза.
Производство молока оценивается в 34,3 млн тонн, а уровень самообеспеченности достиг 85,3% и продолжает расти к 90% к 2030 году.
Россия сохраняет лидерство на мировом рынке пшеницы: объём экспорта составил около 41 млн тонн, а в 2026 году может увеличиться до 55 млн тонн.
