По мнению диетолога, самый полезный кофе — это несладкий или с добавлением одной маленькой ложки сахара (не более 2,5 грамма) или небольшого количества молока. Все остальные разновидности кофе не рекомендуется употреблять ежедневно.
Безопасная доза кофеина в день достигает 300-400 миллиграммов для взрослого и 100 миллиграмм для подростка.
Стародубова пояснила, чрезмерное употребление кофе может негативно отразиться на организме — вызвать нарушение сна, головные боли, повышенную возбудимость, сердцебиение.
Отметим, что большинство ученых склоняются к тому, что кофе полезен. При этом они отмечают, что главное знать меру и не злоупотреблять. В таком случае влияние на организм будет исключительно положительным.
Исследования показывают, что кофе может помочь в профилактике большого числа заболеваний. Ученые заявляют, что кофеиносодержащие напитки могут защитить от опухолей мозга. Если употреблять кофе систематически, можно снизить риск развития данного вида новообразований почти на 30%.
Кроме того, содержащиеся в кофе вещества положительно влияют на кровеносную систему, защищая сосуды от воспаления.
При этом чтобы взбодриться вовсе не обязательно пить кофе, уверены ученые. В ходе проведенных экспериментов исследователи заметили, что у человека, подумавшего о кофе или чае, меняется даже восприятие будущего времени. После того, как частники думали о кофе, они переоценивали свои возможности. Зачастую временной диапазон, в которые они после этого умещали будущие планы, сокращался. А это признаки повышенной умственной активности.
Напомним, в прошлом году по заказу Пентагона ученые с помощью математических моделей создали алгоритм, позволяющий рассчитать индивидуальную дозу кофеина, которая обеспечит максимальную бодрость. Как отмечали авторы исследования, за счет правильного режима употребления напитка можно увеличить бодрость более чем вдвое.
