Клетчатка, которая содержится в хлебе, фруктах и злаках, оказалась необходимым атрибутом хорошего настроения и самочувствия в старости. Ученые инициировали изыскание, чтобы на примере 1600 добровольцев в возрасте 50 лет и старше наблюдать за тем, как употребление углеводов влияет на человека.
В ходе исследования специалисты оценили наиболее важные факторы, среди которых следует выделить потребление клетчатки, сахара, гликемический индекс и гликемическую нагрузку на организм.
Оказалось, что из всех этих факторов наиболее значительное влияние на организм пожилого человека производит клетчатка. Ее употребление помогает избежать инвалидности, депрессии, респираторных недугов, а также опасных хронических заболеваний.
Кроме того, клетчатка обеспечивала старикам надежную защиту от онкологии и ишемической болезни сердца.
По словам специалистов, у тех участников изыскания, которые вводили в свой рацион больше всего продуктов, содержавших клетчатку, было на 80 процентов больше шансов прожить долгую жизнь.
В свою очередь, сотрудники Университета Джорджии ранее доказали связь между продолжительностью жизни и материальным положением человека.
Эксперты заметили, что организм человека может раньше времени постареть при наличии проблем с деньгами.
В опытах американских ученых приняли участие 100 афроамериканок среднего возраста. Специалисты оценивали ДНК-маркеры участниц, чтобы определить биологический возраст и факторы, влияющие на состояние организма женщин.
Было доказано, что добровольцы, чей доход не превышает 4000 долларов, сталкиваются с более интенсивным процессом старения, чем те, кто зарабатывает от 15 тысяч.
Однако в группу особого риска попали те представительницы прекрасного пола, которые не могли похвастаться регулярным и стабильным доходом.
По словам ученых, женщины с низким доходом выглядели в среднем на 5-7 лет старше своего возраста.
Причиной быстрого старения таких женщин эксперты считают не то, что у них не хватает денег на покупку средств по уходу, а сильный стресс, возникающий у людей с материальными трудностями.
