Белок крайне необходим нашему организму для жизнедеятельности, поэтому рацион в обязательном порядке должен включать в себя продукты с высоким содержанием белка.
По словам врача-диетолога Белинды Рейнольдс, понять, что организм испытывает нехватку белка, можно по четырем признакам.
Одним из таких явных признаков является чувство голода, которое возникает после недавнего приема пищи. А все потому, что белок, в отличие от углеводов, продлевает чувство сытости после еды. При его недостатке чувство голода может стать постоянным спутником человека и в результате вызвать переедание. Включение белка в завтрак показано для того, чтобы уменьшить потребление калорий в течение дня, нормализовать уровень сахара и инсулина в крови, повысить продуктивность. Напомним, что средняя суточная норма белка - около 90 г.
Еще один важный признак - медленное восстановление мышц после тренировок. Аминокислоты, содержащиеся в белках, как раз и отвечают за регенерацию мышцы после физических нагрузок.
Свидетельствовать о нехватке белка может нездоровое состояние волос, ногтей и кожи. Волосы могут начать выпадать, ногти - слоиться, а на лице появятся новые морщинки. А все потому, что аминокислоты, которые есть в протеине, поддерживают упругость тканей.
Если вас одолевает усталось и слабость, знайте, что это результат нехватки белка. Недостаток белка также провоцирует низкие уровни энергии, вялость, нежелание что-либо делать, падает трудоспособность и интерес к жизни.
Также следует обратить внимание на свой вес. Нехватка белка может провоцировать как явную потерю вера, так и его увеличение. Нередки случаи гормонального сбоя в результате дефицита белка, а также нарушение работы кишечника и снижение иммунитета.
