Ученые установили, что любители бодрящего напитка за данный период умирали реже. Подобное влияние кофе ученые связывают с наличием в нем антиоксидантов, замедляющим окислительные процессы и разрушение клеток. Они «сражаются» с воспалениями и нейтрализуют свободные радикалы, возникающие в организме в процессе метаболизма.
Окисление является одним из механизмов старения, развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Как ранее установили ученые, у употреблявших кофе или чай трижды в день чаще возникала мигрень в день употребления или на следующее утро. Данное исследование стало первой попыткой попыток установить связь между употреблением кофе и развитием мигреней.
Отметим, что согласно выводам исследователей каждый восьмой россиянин не может пить кофе, так он вызывает у этих людей тревогу и панику. Это связано с мутациями генов в организме, выяснили ученые. По той же причине далеко не каждый испытывает всплеск бодрости, употребляя этот напиток.
Большинство пьют кофе для бодрости, но, как ранее установили канадские исследователи, взбодрить и повысить концентрацию способен один лишь вид напитка.
В прошлом году ученые по заказу Пентагона разработали математическую модель, которая позволяет определить оптимальную индивидуальную дозу кофеина, которая придаст максимальный заряд бодрости при минимальных побочных эффектах. Как утверждали авторы, правильный режим употребления напитка позволит более чем вдвое увеличить бодрость.
Отметим, что кофе способно не только взбодрить, но и помочь в профилактике целого ряда заболеваний. В частности, как утверждают ученые, напитки содержащие кофеин могут стать отличным средством в профилактике опухолей головного мозга. Регулярное употребление кофе или чая может почти на треть снизить вероятность развития данного вида новообразований.
Кроме того, вещества содержащиеся в кофе оказывают положительное влияние на кровеносную систему, защищая сосуды от воспаления. Также данный напиток может служить профилактикой диабета и ожирения.
