Как утверждают специалисты, употреблять эти продукты лучше всего в сыром виде. Свои полезные свойства они сохраняют также при приготовлении на пару. Также из них можно готовить сок, но выпивать его необходимо в течение нескольких минут.
В рамках проведенного исследования, добровольцам давали по 300 мл капустного сока в день на протяжении полутора месяцев. По окончании эксперимента был проведен контрольный тест, который показал, что сок капусты может улучшить кровяное давление у людей с субклинической гипертензией. В свою очередь состояние способно привести к диабету 2 типа и сердечно-сосудистым осложнениям, если его не лечить.
Еще один способ снизить уровень сахара в крови - это физические упражнения. Специалисты рекомендуют людям заниматься 2,5 часа в неделю.
Ранее ученые из Северной Осетии разработали рецепт хлеба, полезного для диабетиков. Основным его ингредиентом является полба — одна из разновидностей пшеницы. Хотя по вкусу новый продукт и отличается от привычного пшеничного, но он куда полезнее для человека, отмечали ученые.
До этого ученые дали рекомендации людям с диабетом по поводу завтрака. Им, по словам медиков, следует отказаться от традиционной каши и тостов с утра. Эти продукты содержат много углеводов и вызывают резкий скачок сахара. Вместо этого первый приём пищи лучше начинать с блюд из куриных яиц.
Сахарный диабет второго типа - метаболическое заболевание, характеризующееся хронической гипергликемией, развивающейся в результате нарушения взаимодействия инсулина с клетками тканей. Гормон инсулин отвечает за поддержание уровня глюкозы в организме.
Ранее ученые из США заявили о создании «умного инсулина». Отличительной особенностью препарата является более богатый состав, который будет способствовать улучшению циркуляции крови. В экспериментах на мышах действие «умного» инсулина сохранялось на протяжении 14 часов, автоматически снижая уровень глюкозы в крови.
