«В первую очередь мы поняли, что тот урок, который мы получили в 2006 году, когда было введено эмбарго на ввоз грузинской винной продукции в Российскую Федерацию, дал нам понять, что необходимо провести обязательную диверсификацию рынков, чтобы не быть зависимыми от того или иного рынка. Поэтому сегодня мы, например, полностью независимы от российского газа», - сказала министр экономики Вера Кобалия.
Кроме этого, как отметила министр экономики, когда было введено эмбарго на сельскохозяйственные продукты из Грузии в Российскую Федерацию, в том числе и вино, в первое время на некоторые компании это повлияло в довольно таки негативном ключе.
«Но уже сегодняшний день мы производим гораздо больше вина, качество которого улучшилось. 25 процентов экспорта идет в страны Европейского Союза, также мы обнаружили новые рынки сбыта - это Азия, Соединенные Штаты и другие государства американского континента, Канада. Страны, которые требуют намного лучшего качества, и в то же время готовы платить за это качество больше. Поэтому производители грузинского вина очень довольны, и потребители довольны, потому что качество улучшилось», - заявила министр экономики Грузии Вера Кобалия.
Также, министр экономики отметила, что Грузия использовала опыт реформ Эстонии и Сингапура.
Справка. Грузия является одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и родиной культурного виноградарства. На территории Грузии обнаружены отпечатки виноградных листьев прошлых геологических эпох. При археологических раскопках в могильниках бронзовой эпохи найдены кувшины с остатками виноградных косточек, винодельческое оборудование — каменные прессы, давильни винограда, различные винные сосуды из глины и металла, относящиеся к IX-X тысячелетиям до нашей эры. В Грузии выведены автохтонные сорта винограда и существует естественное районирование виноградной лозы по сортам. Созданы собственные технологии производства вина: кахетинская, имеретинская и рача-лечхумская (или производство природно-полусладких вин).
