Мясоперерабатывающий комбинат открылся в Норильске

3532
Сегодня мясокомбинат «Норильский» оснащен современным высокотехнологичным оборудованием производства Германии и Швейцарии, позволяющим выпускать до 3 тонн качественной продукции в сутки (вареные и сырокопченые колбасы, мясные полуфабрикаты, салаты, юкола).

Для качественного обеспечения всех этапов производственного процесса на комбинат были приглашены технологи из Иркутска и Краснодарского края, а также специалисты, работавшие на предприятии в прежние годы.

Открытие производства способствовало трудоустройству около 100 безработных, состоявших на учете в городском Центре занятости населения. В ближайшее время численность коллектива увеличится в связи с запланированным ростом объемов производства. По мнению Главы Норильска, открытие комбината – важное событие в развитии пищевой промышленности на территории. Сергей Шмаков, посетив цеха предприятия, отметил качественную организацию производственного процесса и выразил уверенность, что увеличение объемов местного производства будет способствовать сохранению разумной тарифной политики в городе.

«Товары местных производителей должны быть не только качественными, но и доступными для горожан. Это вопрос чести наших предпринимателей, вопрос здоровой конкуренции с привозной продукцией. Надеюсь также, что в ближайшее время продукция Норильского мясоперерабатывающего комбината появится не только на городских прилавках, но и в магазинах Красноярска», - подчеркнул Сергей Шмаков.

Реклама на веке
Стоимость потребительской корзины в Москве в феврале выросла на 2% В Томске состоится форум «Инновации для бизнеса»

Новая жевательная резинка с противовирусным эффектом: прорыв в профилактике герпеса и гриппа

178
Новая жевательная резинка с противовирусным эффектом: прорыв в профилактике герпеса и гриппа
Фото: https://www.sciencealert.com/new-virus-trapping-gum-could-help-neutralize-herpes-infections
Ученые создали жевательную резинку, нейтрализующую вирусы герпеса и гриппа. Лабораторные тесты показали эффективность до 95% — возможно, скоро появится простой способ защиты от инфекций.

Ученые из США и Финляндии разработали уникальную жевательную резинку, способную нейтрализовать вирусы герпеса и гриппа. Это открытие может стать настоящим прорывом в профилактике распространенных вирусных инфекций, передающихся через слюну.

Как работает инновационная жвачка?

Основной компонент жевательной резинки - порошок из бобов лаблаб (Lablab purpureus), содержащий природный белок FRIL. Этот белок действует как "ловушка" для вирусов:

Реклама на веке

1. При жевании в течение 15 минут высвобождается более 50% белков FRIL

2. Эти белки связываются с вирусами в слюне

3. Вирусы теряют способность заражать клетки и размножаться

Эффективность против конкретных вирусов

Лабораторные испытания показали впечатляющие результаты:

- 95% нейтрализации вирусов гриппа H1N1 и H3N2

- 75% нейтрализации вируса простого герпеса 1 типа (HSV-1)

- 94% нейтрализации вируса простого герпеса 2 типа (HSV-2)

Почему это важно?

Герпесвирусные инфекции - одни из самых распространенных в мире:

- Около 67% населения Земли младше 50 лет инфицированы HSV-1

- До 13% людей в возрасте 15-49 лет заражены HSV-2

При этом эффективных методов профилактики передачи этих вирусов до сих пор не существовало.

Перспективы применения

Разработчики видят несколько ключевых направлений использования:

1. Дополнение к вакцинации - даже при наличии вакцин возможны прорывные инфекции

2. Контроль передачи - особенно актуально для вирусов, распространяющихся через слюну

3. Экстренная профилактика - например, после контакта с инфицированным

Безопасность и дальнейшие исследования

Порошок бобов лаблаб признан FDA безопасным для человека при умеренном потреблении. В настоящее время:

- Уже проводятся клинические испытания аналогичной жвачки против COVID-19

- Планируются исследования эффективности против птичьего гриппа (H5N1, H7N9)

- Ожидается начало клинических испытаний противогерпетической версии

Заключение

Эта разработка открывает новые возможности в борьбе с вирусными инфекциями. Если клинические испытания подтвердят эффективность, мы можем получить простое, безопасное и доступное средство профилактики, способное значительно снизить распространение герпеса и гриппа. Особенно важно, что метод основан на натуральных компонентах и не требует сложных медицинских процедур.

Реклама на веке
Некабинетный стиль
Реклама на веке
Реклама на веке