К тому же, если вы до сих пор не следовали совету принимать витамин D, данному в прошлом году Public Health England (PHE), еще не поздно начать его прием. Но в то время как PHE рекомендовал рассмотреть возможность ежедневного приема 10 мкг витамина D в течение осени и зимы, теперь исследователи полагают, что наша пища должна содержать некоторое количество этого витамина, поэтому его прием может быть непрерывным. Но основным источником витамина D остается солнечный свет. Витамин D вырабатывается человеческим организмом при контакте света с кожей, но в связи с недостатком солнечных дней в период с ноября по апрель PHE рекомендует принимать добавку к пище.
Витамин D также содержится в жирной рыбе (диком лососе или сельди), печени, яичном желтке и некоторые видах витаминизированного хлеба, но почти четверть взрослых и 22% детей имеют низкий уровень витамина в крови, тогда как витамин D необходим для здоровых костей, зубов и мышц.
Решение
Профессор Адриан Мартино (ведущий автор исследований в BMJ) на прошлой неделе, показывая, что прием витамина D уменьшает риск острых инфекций дыхательных путей, заявил, что включение в рацион продуктов, богатых этим витамином, приведет к сокращению смертности. Острые респираторные инфекции вызывают такие симптомы, как боль в горле, лихорадка, кашель и чихание, но могут стать причиной и серьезных осложнений, таких как пневмония. Результаты исследования 11 тыс. человек, проведенного профессором Мартино, показали, что прием витамина D принесет большую пользу людям, у которых его уровень серьезно понижен.
В другой статье в PLoS One доктор Заки Хасан-Смит, эндокринолог Университета Бирмингема, сообщил, что витамин D может увеличить мышечную силу. Дефицит витамина D, как известно, мешает усвоению кальция организмом, в результате чего развиваются рахит и остеомаляция - состояния, которые делают кости недостаточно прочными. Именно этими состояниями наиболее активно занимаются в PHE.
Вам нужны добавки, если вы имеете реальный дефицит витамина D. Но не стоит надеяться, что этот витамин снизит вероятность подхватить простуду. В редакционной статье BMJ, сопровождающей исследование Мартино, сказано, что прием добавки привел к сокращению доли людей, подхватывающих респираторные заболевания только с 42% до 40%. Хасан-Смит, в свою очередь, заявил, что многие из предполагаемых полезных свойств витамина пока не подтверждены.
«Это по-прежнему является спорным. Мы ждем крупных рандомизированных исследований, чтобы сообщить о своих выводах», - отметил Хасан-Смит.
Исследователи говорят, что людям, находящимся в группе риска (сюда входят темнокожие, редко бывающие на улице или тщательно закрывающиеся от солнца, беременные, а также женщины, родившие четыре года назад или менее), следует поступать согласно рекомендациям PHE. Для всех остальных 10 мг тоже не слишком много. Но, как показывает опыт, часто от приема пищевых добавок получают выгоду только компании, продающие их. Однако есть и исключения. К примеру, фолиевая кислота, назначаемая беременным женщинам для снижения риска дефектов нервной трубки плода, в том числе расщелины позвоночника.
