Ноябрь ознаменовался историческим снижением цен на продовольствие

2503
В прошлом месяце в России неожиданно зафиксировали продовольственную дефляцию. Об этом говорится в «Картине инфляции» за ноябрь, подготовленной Минэкономразвития. Так, с поправкой на сезонный фактор снижение цен на продовольствие в ноябре составило 0,2%, пишут «Известия».

Последний осенний месяц вопреки многолетней традиции ознаменовался падением цен на продовольственные товары. Снижение носило символический характер – минус 0,2% относительно октябрьских показателей, однако весомым является тот факт, что в предыдущие годы продукты в ноябре росли в цене. На сей раз упали цены на овощи, мясо и сахар. В экономическом ведомстве говорят, производство продуктов указанных категорий в России в нынешнем году выросло, как следствие, сформировался ощутимый запас, который теперь необходимо реализовать.

В Росстате добавляют, в конце осени подорожали огурцы, помидоры, бананы, виноград и другие овощные наименования, которые сегодня поступают на полки магазинов из-за рубежа. Также начали расти цены на картофель и свеклу, что является сезонной особенностью. Зато падают в цене крупы, макароны, мясо птицы и другие наименования, производство которых меньше зависит от времени года.

Как следствие, добавляют в Минэкономразвития, произошло смещение драйверов инфляции. Если ранее рубль обесценивался в основном за счет продуктов и непродовольственных наименований массового спроса, то сегодня стоимость продовольствия фактически стоит на месте, зато услуги растут в цене. Макроаналитик Райффайзенбанка Станислав Мурашов отмечает, ноябрьское снижение цен является небывалой картиной, но она была ожидаемой на фоне рекордного урожая и особенностей лета, которое в нынешнем году оказалось поздним, но затяжным. Что касается молока, то оно падает в цене благодаря удешевлению удобрений, и как следствие – кормов для крупного рогатого скота.

Реклама на веке

При этом, говорит Мурашов, просто получить большой урожай недостаточно для того, чтобы снизить цены на внутреннем рынке. Если отправить значительную часть продукции на экспорт, внутри страны цены не упадут. В любом случае, в декабре продукты наверняка начнут дорожать, поскольку спрос на них увеличится в преддверии новогодне-рождественских каникул. А гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько добавляет, удешевление мяса – тревожный сигнал для участников рынка, поскольку указывает на кризис перепроизводства и перенасыщение сегмента.

Реклама на веке
В МИДе оценили как беспочвенные претензии США по договору РСМД Юнкер анонсировал продвижение в переговорах по Brexit

Невидимая угроза: как микропластик проникает в наши продукты питания

152
Невидимая угроза: как микропластик проникает в наши продукты питания
Фото: https://studyfinds.org/9-grocery-store-staples-hiding-harmful-microplastics/
Ученые обнаружили микропластик в 9 повседневных продуктах — от чая в пакетиках до бутилированной воды. Узнайте, как защитить себя от невидимой угрозы и какие продукты стоит исключить из рациона.

Как сообщает телеграм канал SEND NEWS мы живем в эпоху пластика - этот материал настолько прочно вошел в нашу жизнь, что теперь обнаруживается даже там, где его быть не должно. Микропластик - частицы пластика размером менее 5 мм - стал постоянным спутником современного человека. Ученые находят его не только в окружающей среде, но и в самых обычных продуктах питания, которые мы потребляем ежедневно.

Что такое микропластик и как он попадает в наш организм?

Микропластик образуется при разрушении более крупных пластиковых изделий - бутылок, упаковки, синтетической одежды. Эти крошечные частицы настолько малы, что проникают во все ткани человеческого тела. Последние исследования обнаружили микропластик даже в мозговой ткани - количество, эквивалентное целой пластиковой ложке.

Реклама на веке

Частицы пластика находят во всех системах организма: сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной. Они присутствуют в грудном молоке, сперме, моче и даже в первом стуле новорожденных. Хотя официальные организации пока не признают явной опасности микропластика для здоровья, ученые бьют тревогу - последствия долговременного накопления пластика в организме еще недостаточно изучены.

9 самых опасных продуктов по содержанию микропластика

1. Чайные пакетики

Даже те, что выглядят как бумажные, часто содержат полипропилен. При заваривании горячей водой этот пластик выделяет миллионы микрочастиц прямо в ваш напиток. Решение: переходите на листовой чай и используйте металлические диффузоры.

2. Бутилированная вода

Один литр воды из пластиковой бутылки может содержать до 240 000 пластиковых частиц. Основной виновник - полиэтилентерефталат (PET), из которого делают большинство бутылок. Альтернатива: фильтрованная водопроводная вода в стеклянной или стальной таре.

3. Морепродукты

Особенно опасны моллюски - мидии, устрицы, гребешки. Они фильтруют воду, накапливая пластик в своих тканях. Исследование показало микропластик в 99% проверенных образцов морепродуктов.

4. Рис

Полстакана риса содержит 3-4 мг пластика. В рисе быстрого приготовления концентрация в четыре раза выше. Промывание помогает, но не устраняет проблему полностью.

5. Соль

90% проверенных марок соли содержат микропластик. Он попадает туда из загрязненных водоемов и пластиковой упаковки. Выбирайте соль в стеклянной или картонной таре.

6. Мед

Пчелы переносят микропластик в ульи, где он попадает в мед. Даже продукт в стеклянной банке может быть загрязнен. Решение: покупайте мед у местных пчеловодов, использующих экологичные методы.

7. Фрукты и овощи

Лидеры по загрязнению - яблоки и морковь. Корни растений впитывают пластик из почвы, перенося его в съедобные части. Тщательное мытье и очистка помогают снизить риск.

8. Переработанные белковые продукты

Рыбные палочки, куриные наггетсы и другие полуфабрикаты содержат до 88% микропластика. Он попадает туда через корма для животных и процесс переработки.

9. Пиво

Да, даже этот популярный напиток не избежал участи - пластиковые частицы обнаруживаются в большинстве проверенных образцов.

Как защитить себя от микропластика?

Полностью избежать потребления микропластика в современных условиях невозможно, но можно значительно снизить его количество в рационе:

- Откажитесь от пластиковой упаковки в пользу стекла и металла

- Пейте фильтрованную воду из многоразовых емкостей

- Тщательно мойте и очищайте фрукты и овощи

- Сократите потребление переработанных продуктов

- Выбирайте местные и органические продукты

- Используйте альтернативы пластиковой посуде и упаковке

Что нас ждет в будущем?

Ученые только начинают изучать влияние микропластика на организм человека. Уже известно, что эти частицы могут вызывать воспалительные процессы, нарушать работу эндокринной системы и даже проникать через гематоэнцефалический барьер. Особую тревогу вызывает возможное влияние на репродуктивную функцию и развитие детей.

Пока регуляторы и производители ищут решения этой глобальной проблемы, каждый из нас может сделать осознанный выбор в пользу более чистых продуктов и экологичных альтернатив пластику. Помните - ваше здоровье начинается с того, что попадает на вашу тарелку.

Реклама на веке
Летать становится опаснее? Ученые объясняют рост авиакатастроф в 2025 году Революционный тест крови: как узнать свой реальный биологический возраст и продолжительность жизни
Реклама на веке
Реклама на веке