Сопоставив вес детей в возрасте до двух лет с их когнитивными способностями в пять и восемь лет, ученые выяснили, что ожирение во младенчестве ухудшает рабочую память и пространственное мышление в более позднем возрасте.
О том, что избыточная масса тела негативно влияет на когнитивные функции известно уже достаточно много. Ожирение, например, может стать причиной ухудшения памяти, а эксперименты на крысах указывают на то, что лишний вес приводит к сокращению числа синапсов в префронтальной и периеральной коре, что, в свою очередь, негативно сказывается на когнитивных функциях.
Изучение негативного влияния детского ожирения как на их здоровье, так и на интеллектуальное развитие, очень важно, так как число детей с лишний весом с каждым годом растет.
Бборьба с ожирением довольно насущный вопрос, поскольку, как выяснили ученые, даже небольшая прибавка в весе может стать причиной ранней смерти. Они обработали данные из разных частей света и выяснили, что полные люди живут меньше чем те, чей вес находится в пределах нормы. Как подсчитали исследователи, за последние 40 лет число людей с ожирением выросло более чем в 6 раз.
По мнению экспертов, если с этим явлением не бороться, то уже через 10 лет от ожирения будут страдать 18% мужчин по всему миру, а доля женщин превысит 21%.
Все чаще исследователи связывают накопление организмом жира с нарушением микрофлоры кишечника. Одно из исследований, посвященное данной проблеме, показало, что у ряда испытуемых углеводы усваивались настолько быстро, что жир просто не успевал накапливаться в организме.
Проведя анализ рационов и ряд тестов, ученые определили, что этот процесс зависит от микрофлоры кишечника, который легко справлялся со сладостями без увеличения жировой массы.
Одной из основных причин глобального ожирения эксперты называют популярность фастфуда. Как недавно выяснили исследователи, употребление картофеля фри, бургеров и прочего фастфуда заставляет иммунную систему работать в режиме "чрезвычайного положения". Употребление такой пищи в большом количестве необратимо меняет работу иммунной системы, перепрограммируя ее.
