Рождественский ужин со всеми его приправами и соусами может привести к тому что, масло для жарки и смазыванию блюд попадет в трубопровод, застынет там и заблокирует отток жидких отходов по всей стране, предупреждают водопроводные компании.
Инженерам из Severn Trent Water пришлось удалить тонны «жирной дряни» из канализационных коллекторов в Уэст-Мидлендс после того, как поступили сообщения о порывах на сетях. Специалисты сообщают, что избавляться от жирных пробок было столь же сложно, как долбить бетон.
С приближением Рождества компания начинает убеждать своих 3,7 млн. клиентов дважды подумать, прежде чем выливать горячее масло в канализацию, чтобы избежать увеличения закупорок.
Организации, занимающиеся водоотведением, предупреждают об увеличении количества протечек в сетях после того, как домохозяйки массово готовят жареный картофель, запекают курицу в масле и свинину под шубой для традиционных рождественских обедов.
Severn Trent на своем сайте предлагает домохозяйствам бесплатные горшки для масляных отходов, в которых смазка не может быть сохранена, пока не остынет. Затем ее можно будет положить в мусорное ведро.
В Yorkshire Water сообщили, что в качестве решения проблемы с накоплением жира в трубах, которая появилась в Брэдфорде в 2014 году, жителям дали возможность собирать отработанное масло для использования в качестве биотоплива.
Схема, которую компания реализует совместно с общественным центром Karmand, позволила собрала 3000 литров масла из 268 домашних хозяйств. Есть планы по расширению схемы по всему району Bradford Moor, зона покрытия может увеличиться до 6000 домов.
Дункан Вудхед из Yorkshire Water заявил, что проект был направлен на изменение поведения жителей, которые не знали о риске закупорки сетей жиром.
«Местное сообщество в Брэдфорде действительно включилось в схему, и с момента ее запуска в 2014 году там был только один канализационный засор из-за жиров, масел и смазок. Для сравнения, с 2011 по 2014 годы таких засоров зафиксировали 85», - отметил он.
В то же время в Severn Trent говорят, что работа по устранению засоров на Fairfax Street в Ковентри была продолжена после того, как несколько прорывов были зарегистрированы в районе в последние месяцы.
Жир и масло являются причинами более чем 3/4 из десятков тысяч засорившихся стоков, с которыми компании ежегодно приходится иметь дело.
В Severn Trent сообщили, что их инженеры также всегда готовы к прочистке труб в течение праздничного периода, чтобы удалить из них более необычные предметы. В предыдущие годы среди них был мотоцикл, пара шлепанцев и нижнее белье.
«Все любят побаловать себя во время Рождества, и вы можете превратить вашу кухню в фабрику, штампующую бесконечные праздничные закуски и угощения, но, пожалуйста, не выливайте масло и жир в раковину», - обращается к гражданам диспетчер Severn Trent Джеймс Ешич.
«Когда вы так поступаете, это может казаться вам безобидным, но смазка быстро затвердевает при охлаждении и прилипает к стенкам наших канализационных коллекторов, превращаясь в твердое вещество, подобное бетону, из-за которого застревает другой мусор, что в конечном счете вызывает закупорку. Не имея оттока, сточные воды, прорывают трубы и коллекторы под дорогами или даже в домах. Поверьте, никто не хочет оказаться в затопленном доме в Рождество», - отметил Ешич.
В Yorkshire Water заявили, что каждый год британские семьи утилизируют 110 000 тонн использованного кулинарного масла.
