По словам британских ученых, именно эта особенность не позволяет людям избавляться от лишних килограммов. Также они рассказали, что человек создан для того, чтобы есть – удовлетворение этой базовой потребности обеспечивает выживание.
На самом деле человеческое тело обладает сложными механизмами контроля аппетита. Как показали результаты недавних исследований, в крови у людей, сидящих на диете, со временем увеличивается уровень гормонов, которые отвечают за аппетит. Именно поэтому у многих людей вес возвращается, как только они заканчивают соблюдать диету.
Мэттью Хэйнс, исследователь из Университета Хаддерсфилда, утверждает, что сам организм человека оберегает лишние жировые отложения и не хочет их отдавать. Объяснить это могут исключительно эволюционные процессы. Все дело в том, что предки современного человека, которые были охотниками, питались нерегулярно, поэтому их организмы старались сохранить силы до того момента, когда удастся поймать следующую добычу. А сделать это можно при помощи лишнего жира, который обеспечивает эти дополнительные силы.
«Чтобы понять физиологию человеческого тела, сначала нужно понять гомеостаз – способность биологической системы осуществлять саморегулирование. Изменения количества жировых запасов в организме вызывают реакцию, которая способствует накоплению утраченной массы. Однако этот эффект отсутствует, когда человек набирает лишние килограммы. Человеческий организм устроен таким образом, что всегда готовится к самому худшему, например, к голоду, или подготавливает себя к повышенной физической активности, которая требует больших запасов энергии», – рассказал доктор Хэйнс.
Также ученый полагает, что пока окружение человека будет провоцировать развитие ожирения, проблема лишнего веса не исчезнет. По словам Хэйнса, люди больше не могут полагаться на свои инстинкты регулирования собственного веса. Для этого следует полагаться только на свой интеллект.
Напомним, ранее американские ученые из Университета Огайо сообщали, что ключ к набору избыточного веса лежит в отношениях с любимым человеком. Как выяснилось, ссоры с партнером заставляют переедать, что приводит к набору лишнего веса.
