Результаты проведенного исследования показали, что состояние сердечно-сосудистой системы значительно улучшается у женщин, которые каждый день употребляют одно сушеное яблоко. В данном эксперименте американских ученых приняла участие группа женщин (45 добровольцев). Все они должны были регулярно употреблять по 75 граммов сушки из яблок, что составляет приблизительно два свежих фрукта, в день. Этот режим питания все испытуемые должны были соблюдать на протяжении одного года. По окончании эксперимента специалисты проанализировали состояние здоровья участниц эксперимента и пришли к выводу, что яблоки могут оказаться очень действенным средством, которое помогает снижать слишком высокий уровень холестерина в крови.
Наиболее заметной эффективность яблок стала тогда, когда результаты сопоставили с показателями, которые были получены от женщин, регулярно употребляющих чернослив. По прошествии трех месяцев с начала эксперимента женщины, которые употребляли чернослив, прошли медицинское обследование. Его результаты не показали никаких положительных изменений в уровне холестерина в крови испытуемых. Тогда как в группе женщин, которые ежедневно ели сушеные яблоки, уровень общего холестерина понизился на 9%. Примечательно, что так называемый плохой холестерин, который является самым опасным для здоровья сосудов, при этом снизился на 16%.
Также исследователи обратили особое внимание на то, что все участницы эксперимента с поеданием яблок, уже пережили менопаузу, а это состояние, как известно, является фактором, который имеет непосредственное отношение к повышению уровня холестерина в крови женщин.
«На сегодняшний день статины, которые позволяют снижать уровень холестерина, обходятся в миллиарды долларов, и при этом могут вызвать множественные побочные эффекты. Тогда как яблоки являются частью обычной здоровой диеты и помогают снизить уровень холестерина без особых усилий и материальных вложений», – процитировал ученых журнал Академии питания и диетологии.
По словам исследователей, яблоки, как в сушеном, так и в свежем виде, являются одинаково эффективным средством для омоложения и оздоровления сосудистой системы человека.
