Замглавы Ростуризма Сергей Корнеев рассказал ТАСС, что за последние 5 лет число отелей и гостиниц с системой «все включено» в РФ выросло примерно до 10%. Единых мировых стандартов, определяющих перечень услуг в такой системе, нет, зачастую это дополнительное питание, развлекательные программы, пояснил он.
По словам главы крымского отделения РСТ Бориса Зелинского на полуострове более половины отелей с пятью и четырьмя звездами работают по системе «все включено», в сегменте трехзвездочных отелей таких около 15%. Данная услуга востребована, поэтому внедрять ее нужно активнее, полагает Зелинский.
Мнение о высоком спросе на данную услугу разделяют и представители отелей в Сочи. К примеру, в гостиничном комплексе Bridge Resort сообщили ТАСС, что с этого года полностью перешли на «все включено», поскольку, как свидетельствует опрос турфирм и посетителей, данная услуга сейчас очень популярна. В отеле Rixos только начинают внедрять «все включено», поэтому о выгоде данной услуги смогут сказать лишь по итогам сезона, но спрос на нее есть. Применяют систему и в некоторых гостиницах Поволжья.
Корнеев уверен, что введение системы не обязательно удорожает пребывание в отеле, оно влияет на цену нелинейно. Директор сочинской здравницы «Заполярье» Сергей Меренков полагает, что введение системы сначала может привести к удорожанию размещения, но позже это должно окупиться. Однако не все отели и гостиницы могут позволить себе внедрение такой системы, ведь для этого должна быть соответствующая инфраструктура. В то же время предоставление дополнительных сервисов и услуг – путь к улучшению посещаемости, считает Корнеев.
В то же время система «все включено» не подходит для санаториев. И хотя ранее глава Ростуризма Олег Сафонов призывал активно использовать услугу при продвижении санаторно-курортного комплекса, его представители уверяют, что это невозможно. В первую очередь из-за того, что принципы «все включено» противоречат принципам работы здравниц. К примеру, неограниченное питание невозможно в условиях лечебной диеты, а алкогольные напитки не увязываются с функцией санаториев – оздоровление гостей.
