В Париже ее учили балетному искусству ее мать, а также ряд уехавших во Францию русских балерин. Слава пришла к Вырубовой в 1945 году, когда ее представил публике балетмейстер Ролан Пети, работавший тогда в труппе Балета Елисейских полей. Исполнение роли Спящей красавицы в балете "Комедианты" на музыку Анри Соге было тогда с восторгом встречено французами.
В пятидесятые годы Вырубова стала уже прима-балериной Парижской оперы и танцевала главные партии в балетах Сержа Лифаря. Позже вошла в состав Нового русского балета Монте-Карло, стала партнершей Нуреева в балете Спящая красавица. Даже выйдя на пенсию, Вырубова продолжила работать, став преподавателем балетного искусства.