Полуфабрикаты. Даже самый «здоровый» полуфабрикат будет напичкан натрием и множеством сомнительных консервантов вроде бензоната натрия и бутилированного гидрокситолуола. Также следует учитывать, что порция замороженной еды, как правило, рассчитана на двух и больше человек, поэтому вы легко можете переесть. Если у вас совершенно нет времени на приготовление здоровой домашней еды, и вы все же решили съесть полуфабрикат, ищите такой, который будет содержать минимум натрия. Это поможет контролировать уровень соли в организме и избежать пищевых синтетических добавок. Также не забывайте контролировать размеры порции.
Острые блюда. Специи помогают повысить скорость метаболизма, увеличить уровень глюкозы в крови и даже укрепить здоровье сердечной мышцы. Однако острую пищу лучше употреблять в первой половине дня, так как она повышает температуру тела, может спровоцировать изжогу и несварение желудка. Не злоупотребляйте острыми блюдами перед сном, так как это может привести к бессоннице, утверждают исследователи.
Колбасные изделия. Некоторые люди не могут устоять перед несколькими ломтиками колбасы перед сном. Однако следует помнить, что колбасные изделия содержат терамин – аминокислоту, повышающую выработку норадреналина. Последний приводит мозг в активное состояние и может спровоцировать бессонницу. Также все копчености и колбасы богаты холестерином и трансжирами, которые наносят сильный удар по здоровью всего организма.
Макароны. Паста может показаться безобидным блюдом, которое можно съесть на ужин. Тем не менее макароны практически полностью лишены полезных нутриентов и содержат много углеводов, которые превращаются в жир. Если вы все-таки решили ужинать пастой, то выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы и дополняйте ее продуктами с повышенным содержанием белка.
Один салат. Овощной салат на ужин подходит только в качестве гарнира, так как если вы не дополните его чем-нибудь более сытным, то ночью, скорее всего, снова отправитесь к холодильнику. Также не следует заправлять салат покупными соусами, лучше использовать сок лимона и оливковое масло.
