В дни трёх Спасов шеф–повар ресторана «Гастродача Вселуг» Андрей Колодяжный будет угощать гостей небольшими авторскими комплиментами, приготовленными из сезонных продуктов фермы «Гастродача Вселуг», расположенной в Тверской области на озере Вселуг.
<b>14 августа</b>, в Медовый Спас, каждому гостю подадут Медовик из мёда с собственной пасеки Вселуг, фермерской сметаной и красной смородиной с ягодных полей в Тверской области.
<b>19 августа</b>, в Яблочный Спас, гостей будут угощать десертом из ферментированных яблок с творожным кремом и брусникой.
<b>29 августа</b>, в Ореховый Спас, ресторан будет дарить гостям северной пряничное печенье – архангельские козули с кедровыми орехами.
Для <a href="https://gvrest.ru">ресторана «Гастродача Вселуг»</a> августовские Спасы – не столько повод для специального меню, сколько возможность напомнить о главном принципе проекта: кухня начинается с сезона и продукта. Именно поэтому в эти дни в центре внимания окажутся мёд с собственной пасеки, ягоды, яблоки и орехи – всё то, что щедро дарит природа в конце лета.
