В выставочном комплексе Экспоцентр проходит профессиональное мероприятие в области ресторанного бизнеса V Международный кулинарный салон Мир ресторана-2007.
В течение 4 дней, до 27 апреля, будет проходить целый ряд мероприятий, охватывающих многочисленные направления рынка HoReca: открытые чемпионаты России по поварскому и кондитерскому искусству, латте-арт, карвингу, а также ставшие уже традиционными конкурсы пекарей и конкурс на лучший сэндвич.
Кроме того, организаторы выставки МИР РЕСТОРАНА-2007 планируют провести серию мероприятий с участием шеф-поваров мировых гостиничных брендов. А представители иностранных компаний, которые ежегодно приезжают в столицу, поделятся своим опытом, мастерством поварского и кондитерского искусства, расскажут о тенденциях развития ресторанного бизнеса, современных технологиях гастрономии.
