Хмельной напиток получил название "PU:REST", его производят на станциях очистки воды. По словам экспертов, данный пилзнер отличается особой чистотой вкуса.
Пока пиво планируется поставлять в ограниченное число заведений и небольшими партиями. Кроме того, желающие смогут отведать его на пивных фестивалях. О перспективах крупного серийного производства пока не сообщается.
Напомним, ранее ученые из Гентского университета Бельгии научились делать пиво из человеческой мочи. Для этого они разработали устройство, которое способно разделить выделяемую почками жидкость на воду и минералы.
Свою установку изобретатели уже испытали на музыкальном фестивале в Генте. За десять дней с помощью аппарата ученые получили 300 кг минералов, которые в дальнейшем могут быть использованы в качестве природных удобрений, и тысячу литров воды. Разработчики агрегата утверждают, что полученная вода полностью пригодна для питья. На достигнутом исследователи останавливаться не планируют и намерены создать из мочи пиво.
Ученые считают, что их технология позволит создать автоматы по переработке мочи, которые появятся в крупных торговых центрах, на вокзалах, стадионах, в аэропортах и местах проведения массовых мероприятий, и они позволят решить проблему дефицита пресной воды. Для некоторых стран, где проблема чистой воды стоит особенно остро, такие установки могут стать настоящим спасением.
В марте текущего года ВОЗ опубликовала доклад, из которого косвенно следует, что с начала века качество питьевой воды во многих странах в целом улучшилось, о чем свидетельствует снижение числа инфекционных заболеваний. Впрочем, отмечают эксперты, в целом проблема дефицита чистой воды по-прежнему стоит довольно остро.
В отчете от 2013 года ООН отмечало, что по сравнению с прошлым веком использование воды выросло вдвое. Рост обусловлен, в первую очередь, развитием различных отраслей сельского хозяйства, таких, как орошаемое земледелие и скотоводство. В условиях дефицита воды в настоящее время живут около 40% населения планеты.
