Поводом для проведения проверки стали публикации. Генпрокуратура подключила к инспекции Роспотребнадзор.
Лабораторные испытания выявили в помещении кафе и образцах готовых блюд бактерии группы кишечной палочки рода salmonella, а также другие нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
В конце июля в Якутии 22 человека отравились после посещения кафе быстрого питания «Шаурма» в селе Чурапча, сообщает региональное управление Роспотребнадзора. Как отмечалось, среди отравившихся было 10 несовершеннолетних. Причем у двоих из них был диагностирован острый гастроэнтерит.
Ранее сообщалось о том, что в заведении были выявлены нарушения в прохождении медицинского осмотра, гигиенического обучения и допуска сотрудников к приготовлению блюд. В ходе проверки также обнаружили несоблюдение условий хранения сырья и готовых блюд, обеспечения дезинфекционного и технологического режима при приготовлении блюд, а также неудовлетворительное санитарное состояние помещений кафе.
Уточняется, что работа кафе приостановлена, возбуждено административное дело. При этом санитарно-эпидемиологическое расследование, профилактические и противоэпидемические мероприятия продолжаются.
СК возбудил уголовное дело по факту отравления людей шаурмой. В настоящий момент проводятся необходимые следственные и процессуальные действия, добавили в СУСК.
Шаурма – является наиболее популярным видом уличной еды, поэтому купить ее можно буквально на каждом шагу. При этом эксперты называют ее одним из самых опасных перекусов. По их словам, главную опасность представляет, конечно же, качество самого мяса и его предварительной обработки. Не стоит покупать шаурму на уличных лотках, так как на нее попадает пыль и садятся насекомые. Конечно, такой вариант перекуса неполезен для организма, так как изобилует жиром и холестерином, которые могут спровоцировать приступ панкреатита и даже пищевое отравление, если продукты были некачественными.
