Великобританию призвали поддержать производство искусственного мяса для борьбы с климатическим кризисом

Великобританию призвали поддержать производство искусственного мяса для борьбы с климатическим кризисом
Фото: http://depositphotos.com
В докладе аналитического центра Social Market Foundation (SMF) сообщается, что Великобритания должна поддержать разработку и продажу искусственного мяса для борьбы с климатическим кризисом.

Доклад призывает британское правительство поощрять потребление «альтернативных белков» неживотного происхождения.

В докладе также указывается на широкий спектр преимуществ поддержки альтернативных белков, включая снижение риска зоонозных заболеваний и улучшение благосостояния животных.

Британский Комитет по изменению климата заявил, что количество мяса, потребляемого жителями Великобритании, должно быть сокращено более чем на треть к 2050 году. Хотя в последние годы потребление мяса сократилось, оно снижается недостаточно быстро. Сегодня в Великобритании потребляется лишь на 6% меньше мяса на душу населения, чем в 1974 году.

Реклама на веке
Как разместить

SMF предупредил, что Великобритания должна увеличить свои обязательства по поддержке новых исследований в сфере альтернативных белков или рискует остаться позади глобальной гонки по разработке альтернатив мясу. Линус Пардоу, научный сотрудник SMF и автор статьи, заявил, что британское правительство может помочь в создании процветающего рынка альтернативных белков, обеспечив финансирование и стратегическую поддержку отрасли. По его словам, глобальная гонка в сфере альтернативных белков продолжается, и Великобритания должна быть в ней лидером.

Переведено редакцией электронной газеты «Век»

Реклама на веке
Как разместить
Цены на красную икру начнут снижаться «Дельта»-штамм не дал жителям Нью-Йорка вернуться к нормальной жизни
Нецензурные и противоречащие законодательству РФ комментарии удаляются