Спортсмены должны питаться исключительно белковой пищей. На самом деле правда заключается только в том, что организму нужен белок для роста мышечной массы. Но если рацион питания будет состоять из одного белка, то построить мышцы и сохранить их объем не получится. По словам ученых из Великобритании, чтобы поддерживать силовые показатели и обеспечить организм необходимым запасом энергии, нужно употреблять богатую углеводами пищу. Конечно же, нельзя забывать и о правильных жирах, так как рацион должен быть сбалансированным.
Вся белковая пища подходит для строительства мышц. Эксперты утверждают, что большое количество пищевых источников белка лишены необходимых аминокислот, которые способствуют росту мышц. При этом продукты животного происхождения (мясо, яйца, рыба, молочные продукты) являются богатыми источниками этих аминокислот, а вот растительная пища таковой не является. Британские ученые сообщают, что все бодибилдеры-вегетарианцы однозначно принимают стероиды и протеиновые коктейли, основанные на животном белке.
После каждой тренировки нужно пить протеиновые коктейли. Это довольно распространенное заблуждение, утверждают ученые. По их словам, протеиновые коктейли не производят никакого выраженного положительного эффекта на рост и силу мышечной массы, если человек употребляет достаточное количество белковой пищи.
Чем больше белка будет есть человек, тем больше будут его мышцы. На самом деле, существует рекомендуемая экспертами норма белка, который можно есть. Ежедневно человеческому организму необходимо получать от 60 до 120 граммов белка – это эквивалентно 4-5 куриным яйцам или 300 граммам мяса.
Чем больше белка в рационе, тем ниже вес. Исследователи утверждают, что на самом деле это правда, и богатые белком продукты питания действительно дают длительное чувство насыщения. Однако есть и другая сторона медали. По словам диетологов, если употреблять слишком много белка, это наоборот приведет к набору лишних килограммов. Так, например, если вы едите на завтрак яйца, то добавлять к ним бутерброд с курицей уже не стоит.
