Существует два наиболее распространенных подхода для избавления от лишних килограммов. Первый состоит в том, чтобы тщательно подсчитывать количество потребляемых калорий. Второй же заключается в том, чтобы увеличивать уровень регулярных физических нагрузок. Диетологи придерживаются мнения, что сочетание этих двух подходов является наиболее действенным и дает самые впечатляющие результаты. Тем не менее, в последнее время все большее количество фитнес-тренеров и экспертов в области диетологии поддаются веянию новой моды – полном отказе от подсчета калорий.
В последнем случае речь идет о том, чтобы подсчитывать ключевые макронутриенты, к которым относятся питательные вещества, обеспечивающие человека необходимой для жизни энергией. Тремя главными макронутриентами считаются белки, жиры и углеводы. Эксперты утверждают, что для достижения максимального эффекта в деле похудения следует соблюдать правильный баланс этих трех элементов. Именно такой подход позволит увеличить мышечную массу и сократит жировые запасы в организме.
По словам диетологов, идеальный вариант это когда ежедневный рацион состоит на 40% из углеводов, на 30% из жиров и еще на 30% из белков. Тем не менее, следует учитывать тот факт, что организм каждого человека имеет индивидуальные потребности в этих макронутриентах, поэтому их количество должно варьироваться в зависимости от роста, веса и поставленной цели. Так, например, если человек хочет нарастить мышечную массу, ему нужно увеличить количество белков, так как именно они являются основным «строительным материалом» для мышц.
Помимо этого нужно учитывать, что каждый грамм белка содержит 4 калории, один грамм жира – 9 калорий, а на каждый грамм углеводов приходится 4 калории. Отталкиваясь от этого, следует рассчитывать свой суточный рацион. Если пищевая ценность всего дневного объема еды составляет две тысячи калорий, их следует разделить на три порции макронутриентов.
Лишний вес начинает появляться в тот момент, когда в рационе начинают преобладать жиры или углеводы и наблюдается нехватка белков. Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно уменьшить количество жиров и углеводов в пользу белковой пищи, не забывая при этом увеличивать уровень физической активности. Именно такой подход и дает оптимальный результат.
