Роскачество было создано распоряжением правительства в 2015 году и финансируется из федерального бюджета через Минпромторг. Организация исследует потребительские товары – от продуктов питания до бытовой химии – и присваивает отдельным из них российский Знак качества. Она также публикует рейтинги, в которых продукция ранжируется по десяткам показателей, а производители, не прошедшие проверку, получают публичную пометку «нарушитель». С момента основания Роскачеством руководит Максим Протасов, и его предпринимательское прошлое заставляет присмотреться к результатам работы организации внимательнее.
До назначения в Роскачество Протасов занимался бизнесом на соляном рынке. В 2007–2008 годах его инвестиционная группа P-Holding приобрела астраханский «Бассоль», добывающий соль на озере Баскунчак, и провела слияние с оренбургской «Илецк-солью». Объединенный холдинг получил название «Руссоль» и к 2009 году контролировал треть рынка технической соли и до 70% пищевой. «Коммерсантъ» в тот период прямо указывал на подконтрольность компании протасовскому P-Holding.
При переходе на новую должность Протасов передал управление бизнесом членам семьи. По данным ЕГРЮЛ, единоличным собственником петербургского ООО «Руссоль-Северо-Запад» с годовой выручкой около двух миллиардов рублей является Лилия Протасова, супруга главы Роскачества. Именно эта компания занимается продажей противогололедных материалов под маркой «АнтиЛед», которая производится на мощностях «Руссоли». Омский «Кристалл», поставляющий продукцию холдинга по государственным контрактам, тоже оформлен на нее. Лилия Протасова владеет и десятью процентами в ООО «Природа» с уставным капиталом свыше миллиарда рублей, где остальные доли принадлежат семье генерального директора «Руссоли» Сергея Черного. Сам Протасов остается в списке бенефициаров кипрской Russalt Limited, головной структуры холдинга, о чем «Руссоль» сообщила в 2017 году в рамках раскрытия информации.
Менее чем через год после назначения Протасова Роскачество провело первое масштабное исследование пищевой соли. По его итогам российский Знак качества получили три наименования, и все три принадлежали «Руссоли». На рынке, где присутствуют десятки производителей, такое совпадение выглядело как минимум необычно. Однако в последующие годы оно стало закономерностью: к 2021-му «Руссоль» накопила уже пять знаков, тогда как ни одна другая компания за всю историю организации не получила ни одного. Одновременно Роскачество взялось за проверки других производителей соли – и в 2024–2025 годах объявило сразу пятерых из них нарушителями. К продукции «Руссоли» организация за десять лет не предъявила ни одной претензии.
Практику продвижения собственного бизнеса через руководящие должности Протасов отработал еще до Роскачества. Прежде он возглавлял «Руспродсоюз», отраслевую ассоциацию, которая участвовала в подготовке изменений в ГОСТ на пищевую соль. Обновленный стандарт не создал проблем для крупного производителя с современным оборудованием, но оказался непосильным для небольших солепромыслов. Требования были фактически скроены под возможности «Руссоли». Когда Роскачество впоследствии проверяло рынок на соответствие этому ГОСТу, мелкие производители неизбежно оказывались нарушителями, а «Руссоль» столь же неизбежно – в числе лучших.
В конце 2025 года организация впервые занялась рынком противогололедных материалов. Протасов лично инициировал включение этой категории в план исследований и рассказал об этом в декабрьском интервью ТАСС. Образцы были закуплены еще осенью. Опубликованный в феврале 2026 года рейтинг охватил 21 торговую марку. Первое место заняла техническая соль галит – тот самый тип продукции, производство и продажа которого составляют основу бизнеса «Руссоли». «АнтиЛед», противогололедная марка «Руссоли», продажами которой занимается компания супруги Протасова, вошла в тройку лидеров. Претензии получили пятнадцать участников из двадцати одного. Техническая соль, которую экологи и дорожники десятилетиями критикуют за разрушение покрытия и вред почвам, в рейтинге организации, возглавляемой создателем крупнейшего соляного холдинга страны, оказалась эталоном качества.
На главной странице сайта Роскачества размещен слоган: организация, которой «можно доверять». Пока ее возглавляет человек, чья семья владеет ключевыми структурами крупнейшего производителя соли в стране, пока каждое профильное исследование заканчивается наградами для этого производителя и претензиями к его конкурентам, а каждый новый рейтинг воспроизводит одну и ту же схему на новом рынке, этот слоган вызывает больше вопросов, чем доверия.
