Сахар. Сахароза усваивается практически моментально после попадания в организм, распадаясь на фруктозу и глюкозу. Эти вещества питают организм, дают ему силы и бодрость. С одной стороны, это хорошо, поэтому сахар является обязательным продуктом в рационе. С другой стороны, его количество необходимо строго контролировать – оно не должно превышать 60 г для мужчин и 50 г для женщин. Также следует помнить о том, что организм получает сахар не только в виде белых крупиц, но из многих других продуктов тоже. Излишки сахара практически неизбежны, и все они быстро откладываются в виде подкожного жира.
Крахмал. Натуральный крахмал, который содержится в рисе, кукурузе, орехах, бобовых и картофеле, полезен для организма, так как придает ему сил, нормализует работу иммунной системы и препятствует развитию воспалительных процессов. А вот рафинированный и модифицированный крахмал наносит серьезный удар по здоровью. Как правило, такой крахмал содержится в майонезе, хлебобулочных изделиях и десертах. В промышленных условиях он обзаводится большим количеством вредных свойств и грозит атеросклерозом, сбоями гормонального фона и избыточной массой тела.
Пиво. Наше тело расценивает пиво в качестве топлива, которое впоследствии просто выбрасывается из организма. А вот все закуски, которые обычно употребляют вместе с этим напитком, превращаются в отложения подкожного жира, избавиться от которых очень тяжело. Более того, солод, на основе которого готовится пиво, входит в первую десятку продуктов с самым высоким гликемическим индексом.
Белый хлеб. Всего хлеба не нужно бояться, ведь опасность для фигуры представляет только один конкретный вид – белый хлеб. Во время производства муки высшего сорта зерно лишается всего ценного и полезного для здоровья – остается только крахмал, пустые калории и быстрые углеводы. Поэтому белый хлеб быстро превращается в жир и откладывается в теле.
Также в перечень продуктов, которые гарантированно приводят к набору лишнего веса, диетологи внесли всю выпечку, газированную воду, растворимое пюре, манная крупа, шоколад и финики.
