В последнее время все медики постоянно призывают людей отказаться от употребления соли или свести ее количество к минимуму. По их словам, переизбыток соли в рационе приводит к резким перепадам артериального давления, развитию заболеваний сердца и сосудов, а также значительно повреждает почки. Однако исследователи из Германии не совсем согласны с данными утверждениями. Ни утверждают, что недостаточное количество соли может привести к как минимум пяти негативным последствиям для здоровья.
Нарушение функционирования нервной системы. Нервная система человеческого организма нуждается в соли, чтобы нормально и стабильно работать. Рацион питания с пониженным содержанием соли или вообще с ее отсутствием может крайне негативно отразиться на работе нервов. В таких случаях могут начаться судорожные припадки, наблюдается дезориентация, а в некоторых случаях недостаток соли и вовсе приводит к коме.
Неспособность контролировать мышцы. Еще одним побочным эффектом дефицита соли в организме является утрата контроля над движениями своих мышц. Как правило, вместе с таким нарушением у пациентов наблюдаются отеки по всему телу, болезненные спазмы и мышечная слабость.
Гипонатриемия. Натрий, то есть соль, крайне важен для поддержания нормального электролитного баланса в организме. Уменьшение объемов потребляемой соли может спровоцировать специфическое расстройство, которое называется гипонатриемия. Основными его симптомами являются тошнота, усталость, утрата аппетита, частая рвота и судорожные припадки.
Заболевания сердца. На первый взгляд это может показаться довольно странным, ведь именно переизбыток соли в рационе приводит к развитию болезней сердца. Тем не менее, нехватка соли приводит к тому, что показатели плохого холестерина в крови увеличиваются практически на 4,6%. Жировые отложения в крови, или триглицериды. Существенно повышают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, подчеркивают медики.
Отек мозга. Это, пожалуй, самый опасный побочный эффект дефицита соли в организме. Такие отеки могут возникать из-за разрыва кровеносных сосудов, что приводит к кровоизлияниям в мозг. В таких случаях пациента необходимо срочно госпитализировать, так как это смертельно опасно.
