Ссылаясь на копию обращения, об инициативе СПЧ рассказали «Ведомости». Лантратова предложила обязать магазины, рестораны и кафе выбрасывать непроданные продукты питания, а отдавать их безвозмездно благотворительным организациям, которые накормят ими малоимущих и бездомных, или же фермерам-животноводам, которые пустят их на корм. По данным Росстата за 2013 год было утилизировано 1,93 млрд тонн непроданной еды, что составляет 30-35% всех отходов.
Запрет на уничтожение нереализованной продукции позволит эффективно ее использовать, и имеет еще ряд преимуществ, указала Лантратова, попросившая создать соответствующую нормативную базу. Она указала на возможность решения нескольких социально-экономических проблем, если такая инициатива будет принята: утилизацию пищевых отходов, помощь социально незащищенным слоям населения и развитие благотворительности, развитие сельскохозяйственной отрасли и улучшение экологической обстановки.
При этом член СПЧ сослалась на европейские государства, в частности на Францию, где совсем недавно приняли аналогичный закон. Им крупные супермаркеты обязали отдавать на благотворительность непроданную еду, в противном случае они должны будут уплачивать штраф в размере до 75 тысяч евро, а их руководителям даже может грозить тюремное заключение.
Участники рынка общепита, опрошенные изданием, а также другие предприниматели высказались резко против такой инициативы. Они указали на то, что испорченными продуктами могут отравиться. Кроме того, если предприниматель не реализует товар, он получит убыток, поэтому они стараются закупать его небольшими партиями, что особенно актуально в условиях нынешнего кризиса. В связи с этим отдавать на благотворительность сейчас, в общем-то, нечего.
Благотворительные организации, специализирующиеся на помощи бездомным, имеют кардинально противоположную точку зрения. В частности они указывают на то, что рацион бездомных значительного отличается от питания обычных людей. Кроме того, сейчас продавцы в магазинах отказываются отдавать просроченные товары и выбрасывают их на помойку – только оттуда их забирают бездомные. В связи с этим такая инициатива стала бы огромной помощью, рассказал Емельян Сосинский из сети домов трудолюбия «Ной».
