Школьные завтраки и обеды будут включать меньше соли и жиров, а количество полезных овощей и фруктов, напротив, увеличится.
Согласно новым стандартам, которые вступят в силу с сентября 2006 года, из школьного меню исключат низкокачественное мясо, газированные напитки, чипсы, шоколад и конфеты. Вместо них учащиеся будут регулярно получать высококачественное мясо, птицу и жирную рыбу.
Кроме того, в каждый прием пищи школьникам будут обеспечены по две порции овощей или фруктов. Жареные блюда будут включены в детское меню не чаще двух раз в неделю.