Это обусловлено ситуацией в мире в целом, когда происходит структурный сдвиг в области цен на продукты питания. Даже усилия правительств крупных мировых держав не смогут ничего изменить, отмечает Бейдж.
Резкому скачку цен на продукты способствовал и резкий рост цен на нефть, и увеличение спроса на продовольствие в развивающихся странах, а также использование пахотных земель и урожаев для получения биотоплива и резкий приток спекулятивного капитала.
