Полезны для мозга. Огурцы содержат флавонол – антиоксидант, обладающий противовоспалительным эффектом и укрепляющий здоровье головного мозга. Это вещество обеспечивает нейронную связь и улучшает нервные импульсы. Все это делает огурцы прекрасным средством для того, чтобы позаботиться о собственной памяти и защитить нервные клетки от старения.
Натуральное противовоспалительное средство. Огурцы поддерживают наше тело «свежим». Эти овощи насыщают организм водой, что помогает улучшить многие внутренние процессы, так как клетки получают хорошее питание. Также огуречный экстракт обладает обезболивающим эффектом, сообщают ученые. Эксперименты показали, что в огурцах содержатся вещества, ингибирующие ферменты, которые являются причиной внутренних воспалений.
Избавляют от стресса. Огурцы богаты витаминами группы В, в частности витамином В1, В5 и В7 (биотином). Эти вещества эффективно расслабляют нервную систему и смягчают последствия пережитого стресса и тревоги. Отличными натуральными средствами для снятия стресса являются коктейль из огурца и яблока, а также огуречно-лимонная вода.
Нормализует работу пищеварительной системы. В огурцах содержится много воды и клетчатки, которые являются неотъемлемыми составляющими здорового пищеварения. Также эти овощи являются натуральным лекарством для тех, кто страдает кислотным рефлюксом, подчеркивают врачи. Огурцы уменьшают пиковые состояния при рефлюксе и нормализуют кислотно-щелочной баланс желудка. А огуречная кожура насытит пищеварительный трак нерастворимыми волокнами и избавит от запоров.
Помогает поддерживать нормальный вес. Огурцы разрешены практически во всех диетах, сообщают эксперты, однако следует помнить, что морить себя голодом на чрезмерно строгих диетах нельзя. Организм требует многих питательных веществ, в частности белков, углеводов и мононенасыщенных жиров, которыми одни только огурцы его обеспечить не могут.
Полезны для сердца. В огурцах содержится много калия, регулирующего кровяное давление и клеточные функции. Это помогает правильно передавать нервные импульсы, сокращать мышцы и осуществлять саму сердечную функцию.
Избавляет от усталости. При сильном истощении, измотанности, головных болях и прочих симптомах повышенной усталости эксперты рекомендуют есть салат или любое другое блюдо из огурцов. Эти овощи восполнят нехватку питательных веществ в организме, насытят его полифенолами, витамином К, медью, марганцем и другими фитонутриентами, которые активно борются с усталостью и истощением.
