Об этом исследователи сообщили в статье, опубликованной в научном журнале Journal of Neurogastroenterology and Motility. По их словам, существует большая вероятность того, что уже в самом ближайшем будущем горькие таблетки станут новым высокоэффективным средством для борьбы с избыточным весом.
Таким образом специалисты решили бороться и с перееданием. Для этого они планируют применять горькие пилюли на основе хинина. По словам ученых, благодаря такому компоненту лекарство будет на вкус таким же, как и популярный напиток тоник. Как показали результаты исследования, таблетки, содержащие хинин, последовательно уменьшают уровень потребляемых человеком калорий на 15%. Такие показатели, безусловно, являются очень впечатляющими.
Вкусовые рецепторы человека в основном располагаются на языке и мягком небе, которое находится в задней части ротовой полости. Тем не менее некоторые вкусовые рецепторы располагаются в других областях, а именно вдоль пищеварительного тракта. Ученые провели серию экспериментов на лабораторных животных, результаты которых позволили предположить, что данные рецепторы непосредственно участвуют в процессе выделения некоторых гормонов, в частности грелина. Именно этот гормон известен под названием «гормон голода».
По словам исследователей, именно грелин отвечает за контроль аппетита. Они провели исследование, участниками которого стали 20 добровольцев. Все они получали либо капсулы, в которых содержался гидрохлорид хинина, либо капсулы с плацебо. Через час после приема препарата участникам предлагали поесть. В результате оказалось, что у тех испытуемых, которые получали хинин, общая калорийность рациона существенно снизилась и составила 514 калорий против 600 у тех, кто принимал плацебо.
Авторы исследования полагают, что уменьшение количества потребляемых участниками калорий связано с горьким вкусом этих таблеток. Все дело в том, что горечь очень часто является отличительным признаком несъедобной пищи или отравляющих компонентов в ее составе. На данном этапе исследователи планируют провести более масштабные исследования нового средства для борьбы с избыточным весом.
