18+
  1. История создания Биг-Мака

История создания Биг-Мака

История создания Биг-Мака
«Биг-Мак» — это гамбургер, предлагаемый компанией McDonald’s в своих заведениях. Он является одним из наиболее известных продуктов компании во всем мире.

Недавно ушел из жизни создатель популярнейшего сэндвича под названием Биг Мак - Джим Деллигати. Об этом стало известно 30 ноября. Мужчина скончался в Соединенных Штатах в возрасте 98 лет.

Как стало известно со слов пресс-секретаря сети ресторанов McDonald’s Керри Форд, умер Деллигати в кругу близких и родственников.

И хоть имя Джима Деллигати не на слуху, его изобретение известно практически каждому человеку на земном шаре.

Ранее Деллигати работал управлящим франшизы McDonald’s в Питтсбурге, штат Пенсильвания. Кроме выполнения своих прямых обязанностей, он также предлагал интересные решения для развития бизнеса. Так, в 1967 году ему в голову пришла идея расширить стандартное меню, которое состояло из гамбургеров, чизбургеров, картошки-фри и молочных коктейлей, добавив к нему сендвич с двумя котлетками. В состав Биг Мака также входят: маленький кусочек сыра, два кусочка маринованного огурца, лук, салат и соус.

Начиночным соусом Биг-Мака является соус «Тысяча островов», который готовится из майонеза, кетчупа или томатной пасты и мелко рубленного красного и зеленого сладкого перца. Одной из особенностей Биг Мака, отличавшей его от всех остальных гамбургеров того времени, стал третий кусок хлеба, задачей которого как раз было не дать объемному гамбургеру развалиться.

Сначала новинка подавалась в местных ресторанах быстрого питания, а уже спустя некоторое время вошла в меню сети на всей территории страны.

На сегдняшний день этот гамбургер используется журналом The Economist в качестве сравнительного показателя индекса стоимости жизни в различных государствах (так называемый Индекс Биг-Мака), поскольку он достаточно распространен и содержит в себе основные продукты сельского хозяйства.

Последние новости