Авторы изыскания порекомендовали девочкам-подросткам и женщинам, которые переживают период постменопаузы, пополнить свой рацион питания растворимыми кукурузными волокнами.
Опыты показали, что этот продукт позволит организму получить необходимый процент кальция.
Сообщается, что процесс переваривания волокон кукурузы происходит в нижней части кишечника. Там они раскладываются до коротких цепочек жирных кислот.
Специалисты инициировали сразу несколько научных опытов. В первом эксперименте участие приняли 14 представительниц прекрасного пола в постменопаузе.
Руководители исследования проанализировали потерю костной массы. В этом им помогло измерение уровня изотопа кальция.
Ученые попросили добровольцев, принявших участие в изыскании, каждый день на протяжении 50 дней употреблять 10 или 20 граммов углеводов, которые не усваивались организмом, либо не употреблять их вовсе.
Выяснилось, что в костях участниц опытов, включивших в свой рацион волокна, способность удерживать кальций увеличилась. В случае, когда женщины употребляли 10 граммов волокон, она повысилась почти на 5 процентов, а после употребления 20 граммов удержание кальция возрастало на 7 процентов.
Во втором эксперименте специалистов принимала участие 31 девочка подросткового возраста.
На протяжении трех недель участницы должны были употреблять 0, 10 или 20 граммов растворимых кукурузных волокон.
Волокна позволили повысить уровень поглощения кальция костями на 12 процентов.
Авторы опытов предполагают, что за год поддержания диеты, насыщенной волокнами кукурузы, у девочек будет формироваться на 1,8 процента больше костной ткани.
Ранее эксперты определили, насколько вреден просмотр телевизор для костей человека.
Группа ученых обнаружила связь между тем, как много времени ребенок проводит перед экраном телевизора, и вероятностью развития у него в будущем такого опасного заболевания, как остеопороз.
Более того, негативный эффект от просмотра телевизора в раннем возрасте сохранялся до 20 лет.
