Газировка. Наибольший вред пищеварительной системе причиняют пузырьки газа, содержащиеся в этих напитках, так как раздражают слизистую оболочку органов ЖКТ и способствуют развитию гастрита и панкреатита. Самой опасной врачи называют сладкую газировку, так как кроме газа она содержит большое количество синтетических подсластителей, ароматизаторов и консервантов, и провоцирует воспаления.
Жирная пища и мороженое. В фастфуде, полуфабрикатах и мороженом содержатся «убийственные» дозы простых углеводов и жира. Конечно, одна порция мороженого раз в неделю не несет угрозы для организма, однако систематическое употребление вредной еды, да еще и в больших количествах, существенно повышает вероятность панкреатита. Медики сообщают, что жирная еда невероятно вредна для поджелудочной железы, обладающей высокой чувствительностью, а также для печени. Из-за такого рациона организм вынужден работать на износ, что чревато серьезными проблемами со здоровьем.
Сладости и шоколад. Поджелудочная железа отвечает за выработку инсулина, необходимого для обеспечения питания клеток глюкозой. Производство инсулина увеличивается прямо пропорционально количеству глюкозы, попадающей в кровь. При чрезмерном употреблении сладкой пищи поджелудочная железа все время перенапрягается, что приводит к развитию в ней воспалительных процессов. Впоследствии этот орган окажется неспособным вырабатывать необходимое количество инсулина, подчеркивают врачи.
Кофе. Кофеманы должны быть очень осторожными с этим напитком, и употреблять не более двух чашек в день. Из-за чрезмерного употребления кофе усиливается выработка пищеварительных ферментов, которые разрушают стенки многих внутренних органов, в том числе и поджелудочной железы. Наибольший вред кофе наносит, если пить его натощак, сообщают ученые.
Пряности и острая пища. По словам гастроэнтерологов, поджелудочная железа не любит острую пищу, а также обилие специй и пряностей в рационе. Все дело в том, что эти продукты раздражают ее слизистую оболочку, в результате чего в ней начинаются воспаления.
