По словам доцента Российского государственного медицинского университета, врача-гастроэнтеролога и к. м. н. Светланы Косюры, однозначно вред желудку человека наносят сладкие газированные напитки, а также те продукты, которые были промаринованы в уксусе, острые и зажаренные в масле до хрустящей корочки. Что же касается алкогольных напитков, то самое худшее воздействие на органы ЖКТ оказывают пиво и шампанское главным образом из-за того, что они газированные, тогда как различные вина (особенно сухие) могут навредить людям, имеющим повышенную кислотность желудка.
Несколько менее вредными для слизистой оболочки органов ЖКТ являются крепкие спиртные напитки, так как в них содержатся дубильные вещества. В малых количествах эти вещества не смогут навредить пищеварительной системе человека.
По словам специалистов, крайне опасным для здоровья органов ЖКТ является употребление большого количества крепкого кофе и чая на голодный желудок, а также редкое употребление пищи (один - два раза в течение дня). Все это может привести к так называемой голодной язве, а также гастриту. Специалисты также настаивают, что гастрит и язва являются «стрессозависимыми» болезнями.
Что касается диет, которые наносят серьезный ущерб здоровью пищеварительной системы человека, то, по словам врача диетолога-гастроэнтеролога Светланы Бережной, самых опасных насчитывается шесть.
Так, например, любимое большинством поклонников нетрадиционной медицины голодание может привести к острым негативным последствиям. Особенно опасным является «сухое» голодание, при котором человек воздерживается не только от еды, но также и от питья. Несколько дней такого режима обеспечат полное обезвоживание организма, интоксикацию и шок.
Сыроедение нарушает всасывание витаминов и работу кишечника, а также может стать причиной серьезных нарушений органов ЖКТ.
Монодиеты на протяжении длительного периода времени также наносят серьезный вред организму, вызывая гиповитаминоз и тяжелый сбой пищеварения.
Цветовая диета, при которой человеку разрешается есть продукты только одного цвета, приводит к тому, что в организме накапливаются агрессивные ферменты, которые вызывают проблемы с выработкой желчи и печенью.
К продолжительным запорам приводят жесткие белковые диеты, которые требуют от человека полного отказа от жиров, углеводов и клетчатки.
Не приносит пользы организму и чрезмерное употребление специальных чаев, способствующих похудению. Такие чайные смеси обладают сильным мочегонным и слабительным эффектом, поэтому бесконтрольное их употребление приведет к электролитному дисбалансу в организме, вызвав спазмы сосудов, проблемы с сердцем и образование тромбов, а также нарушение естественной микрофлоры кишечника.
