По словам Михаила Гаврилова, кандидата медицинских наук, автора запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, а также члена Института функциональной медицины (IFM) в США, одной из главных причин преждевременного старения кожи является сахар. «Все дело в то том, что белки в человеческом организме буквально засахариваются из-за чрезмерного употребления глюкозы. К этим белкам относится и коллаген. В результате все это приводит к значительному снижению упругости и эластичности кожи, ее провисанию и образованию морщин», – сообщил специалист. Он также подчеркнул, что количество обычных сахаров в рационе не должно превышать 20% от суточной нормы углеводов. В противном случае кожа начнет стареть преждевременно, причем очень быстро.
Также ученый посоветовал употреблять полезные продукты питания, которые обладают способностью предотвращать раннее возникновение морщин на коже. Одним из таких чудодейственных продуктов является авокадо. В этом плоде содержится глутатион – белок, обладающий мощным антиоксидантным действием.
Брокколи и красный виноград также являются богатыми источниками сверхактивных антиоксидантов, способных защищать клетки кожи от преждевременного старения. Однако существует и другой фактор, который не дает морщинам появляться на коже – это употребление омега-6 и омега-3 жирных кислот. Эти вещества эффективно борются с сухостью и дряблостью кожи, а также с появлением мимических морщин. Основными источниками этих жирных кислот являются нерафинированное растительное масло и жирная морская рыба.
Помимо этого обязательной составляющей рациона должны стать продукты, которые содержат максимальное количество фитоэстрогенов – семена льна, соевые бобы, семена кунжута, хлеб с отрубями и зелень. Фитоэстрогены купируют развитие воспалительных процессов в коже.
Также эксперт подчеркнул, что для омоложения кожи и придания ей более красивого вида, необходимо регулярно употреблять свеклу. По его словам, все дело в том, что этот корнеплод содержит большое количество клетчатки, которой питаются полезные кишечные бактерии. Именно от состояния здоровья кишечника зависит внешний вид человека и состояние кожных покровов его тела.
