18+
  1. Названы самые полезные дешевые продукты питания

Названы самые полезные дешевые продукты питания

Названы самые полезные дешевые продукты питания
Полноценное питание можно обеспечить себе за счет совершенно недорогих продуктов, которые являются источником важных и полезных для здоровья человека нутриентов.

Об этом сообщил на днях известный американский эксперт в области диетологии Дэвид Гэйби. Будучи специалистом по вегетарианским блюдам, он призвал всех обратить свое пристальное внимание на крупы и бобовые культуры.

По словам эксперта, различные виды круп и бобовых являются самыми лучшими продуктами питания, если исходить из соотношения их полезности и стоимости. Гэйби является автором многочисленных статей и книг о том, как правильно питаться, чтобы оставаться здоровым. Он утверждает, что если поискать в кулинарных книгах или на сайтах, то можно найти очень большое количество рецептов приготовления блюд, в которых основными ингредиентами являются именно эти простые продукты.

Крупы так же, как и бобовые являются богатыми источниками белка, сложных углеводов и клетчатки. Эти компоненты играют главную роль в сбалансированном рационе питания, принося значительную пользу для поддержания здоровья человека.

«Если в вашем рационе отсутствует мясо, то необходимо совмещать в одном блюде бобы и крупу. Это даст возможность организму получить необходимое количество углеводов и белков. Однако следует быть предельно осторожными с консервированными бобами, так как они содержат очень большое количество соли. Если тщательно промывать их перед употреблением, то и они будут приносить исключительно пользу», – порекомендовал специалист.

Тем не менее, Гэйби все же предупредил, что в ежедневном рационе питания должно быть минимальное количество продуктов, прошедших фабричную обработку. Эксперт утверждает, что блюда быстрого приготовления содержат сахар в больших количествах, а обработанная крупа теряет львиную долю полезных для человеческого здоровья веществ. «Покупать обычные сухие фасоль, чечевицу, горох, гречку, рис не только будет полезнее, но и значительно дешевле. Также с домашним приготовлением таких продуктов питания можно смело экспериментировать», – подытожил американский эксперт.

К слову, исследователи выяснили, что в бобах гораздо больше здоровья, чем представлялось раньше. Исследования показывают, что бобы способствуют нормализации уровня холестерина, защищают от рака легких, груди и толстого кишечника, а также помогают наращивать мышечную массу.

Последние новости