18+
  1. Новый молочный завод открылся в Троицком районе

Новый молочный завод открылся в Троицком районе

В Челябинской области сельский предприниматель, основавший кооператив по сбору молока, запускает молочный завод. В сутки на новом предприятии, расположенном в селе Нижняя Санарка в Троицком районе, будет производиться в общей сложности до 10 тонн молока, кефира, сметаны и сливок.

Как стало известно "Веку", в торжественном запуске предприятия приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Евгений Ваганов и глава района Людмила Шаталова.

История создания мини-завода начинается в годы реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК», одним из направлений которого являлось развитие малых форм хозяйствования. В рамках этого направления были открыты новые возможности для владельцев личных подсобных и небольших фермерских хозяйств. Так, они получили право пользоваться льготными кредитами, субсидируемыми государством, а также их призвали объединяться в сельскохозяйственные потребительские кооперативы нескольких видов: кредитные, сбытовые, перерабатывающие. Эти кооперативы также получили статус сельхозтоваропроизводителя и доступ к господдержке.

По словам Асылхана Игликова, сельскохозяйственный потребительский сбытовой перерабатывающий кооператив «Молочный мир», председателем которого он сейчас является, был создан в Нижней Санарке в 2008 году. Сбор молока первоначально вёлся практически на открытом месте, под навесом. Объём собранного молока не превышал 500 литров. Но со временем молока становилось всё больше, а для того чтобы его обработать и сохранить, требовалось специальное оборудование.

Начинания сельских предпринимателей поддержала районная власть: глава района Людмила Шаталова обратилась в минсельхоз области с просьбой оказать поддержку созданному кооперативу. В 2009 году регион выделил 28 млн. рублей на закупку оборудования. 4,5 миллиона рублей из этой суммы были направлены на закупку транспорта и оборудования для «Молочного мира». Кооператив получил газель для перевозки продукции, охладители молока, востребованной оказалась и линия по его переработке и пакетированию. В дальнейшем работа была направлена на увеличение объёмов сбора продукции и организацию её переработки с использованием полученного оборудования. Для этого было выкуплено помещение в одном из хозяйств, на реконструкцию и капитальный ремонт которого кооператив затратил более 10 млн. рублей. Сегодня объём сбора молока в «Молочном мире» значительно увеличился, летом он достигал 17 тонн, но объём выпуска готовой продукции пока небольшой, постепенно он будет наращиваться до 10 тонн в сутки. А пока оставшееся сырое молоко сдаётся на крупные молзаводы в Магнитке и Южноуральске.

Последние новости