Научными специалистами Висконсинского университета Милуоки были исследованы образцы бактерий, содержащихся в сточных водах более 70 городов США. Сравнивая состав бактерий и показатель ожирения в данных городах, ученые установили, что определенный состав бактерий соотносится со здоровьем населения до от 81 до 89%. Это означает, что проблему лишнего веса в тех или иных городах США можно исследовать более дешевым способом – при помощи исследования микрофлоры сточных вод.
Разница в бактериальном составе канализационных вод основана на подтвержденных результатах исследований миклофлоры кишечника худых и полных людей. Дело в том, что бактериальная флора кишечника толстяка и нормального человека отличается по набору бактерий и их разнообразию. Так, у близнецов, один из который к началу исследований был полным, а другой – худым, подтвердили следующее утверждение: у полного человека бактериальная среда кишечника беднее и менее разнообразна.
Кишечник худого человека имеет широкое разнообразии бактерий bacteroidetes, активно расщепляющих крахмал и растительные волокна на более короткие молекулы. Именно короткие молекулы, как продукты расщепления, организм использует для обеспечения энергией своей деятельности. У толстяков этот процесс организован хуже и в результате энергия "накапливается" в виде жировых отложений.
В канализационных стоках получается некая усредненная картина: содержимое кишечника проходит километры канализации, постоянно смешиваясь. В результате при исследовании стоков перед очистными сооружениями можно наблюдать "усредненное состояние" миклофлоры всех жителей города.
Набор бактерий Bacteroides является представителем нормальной миклофлоры кишечника. Источником энергии для Bacteroides являются полисахариды. Бактерии вовлечены в процессы сбраживания углеводов, биотрансформации кислот и расщепления белка, некоторые их типы могут вызывать анаэробные инфекции.
При утилизации канализационных стоков в частном доме следует учитывать воздействие нечистот на здоровье и экологическую среду. По данным компании "Чистый мир" (chistimir.ru) уже разработаны специальные септики, позволяющие минимизировать влияние канализационных стоков и превратить их в обычные удобрения.
