Ученные из США решили развенчать один из распространенных мифов - они попытались выяснить, оказывает ли влияние мороженное на настроение человека.
Добровольцы были совершенно не против принять участие в этом эксперименте. Им необходимо было на протяжении нескольких дней, по настроению, употреблять любимые лакомства.
Ученые пришли в выводу, что вопреки существующим мифам, никакой из продуктов не может повлиять на настроение человека.
Но мы можем с ними не согласиться, поскольку ранее другие американские ученые выделили десять продуктов, употребление которых помогает справиться с ощущением тревоги и беспокойства и позитивно повлиять на общий эмоциональный фон.
Первое место специалисты отвели йогурту. По их мнению, он богат аминокислотой тирозином, которая повышает уровень гормона хорошего настроения в мозгу.
Второе место досталось черному шоколаду. В нем содержится фенэтиламин, который активизирует взаимодействие клеток мозга.
На третьем месте - цитрусовые. Четвертое место у миндального ореха, в котором содержится витамин B2, витамин E, магний и цинк. Все это необходимо для поддержания умственного тонуса и хорошего настроения.
Травяные чаи замыкают пятерку лидеров.
Шестой идет рыба, богатая на жирные кислоты Омега 3, витамины группы В. Отметим, что B6 и B12 прекрасно помогают в борьбе со стрессом.
Седьмое место ученые отвели капусте брокколи. Восьмое место - у чеснока. Девятыми в рейтинге стали семечки. А вот на десятом месте - грецкие орехи.
Что касается мороженого, то еще одни специалисты, но уже из Великобритании, изучили реакцию головного мозга на холодный десерт и установили, что мороженное активирует работу зон мозга, которые отвечают за ощущение радости. Бытует также мнение, что продукты вроде мороженого влияют на нас словно наркотики. Что означает, что если лакомиться им часто, то это попросту вызовет привыкание и даже своего рода зависимость, когда для поддержания позитивного эффекта придется увеличить количество потребляемого мороженого.
