К католической Пасхе, которую в этом году празднуют 12 апреля, итальянский шеф-повар ресторана BUONO Алессандро Симиоли готовит коломбу – традиционный итальянский пасхальный кекс в форме голубки с миндалем. В праздничном меню доставки есть и такие обязательные блюда католической Пасхи, как запеченный ягненок, неаполитанская лазанья и сладкий пирог пастиера.
К православной Пасхе, которая наступит неделей позже, 19 апреля, ресторан BUONO доставит нежную творожную пасху и ароматные куличи – для их приготовления шеф-повар Алессандро Симиоли за несколько дней ставит закваску, затем дважды тщательно вымешивает тесто, добавляя в него разноцветные цукаты.
