Швейцарские педиатры установили, что дети все чаще страдают от дефицита витамина В12. Известно, что этот витамин необходим детскому организму для нормального развития нервной системы, головного мозга, а также для процесса образования крови.
Федеральный департамент охраны общественного здоровья Швейцарии провел тщательный анализ состояния здоровья детей, в ходе которого выяснилось, что среди детей, проживающих на территории Швейцарии, быстрыми темпами распространяется дистрофия.
Одной из главных причин проблем с развитием детского организма медики считают повальное увлечение жителей страны веганством. Кроме того, статистические данные указывают на то, что ситуация в Швейцарии граничит с национальным кризисом. Таким образом, государственные чиновники решили обратиться к родителям с просьбой изменить рацион питания детей. Эксперты рекомендуют включить в меню разнообразные продукты: рыбу, мясу, молочные продукты. Все эти продукты необходимы для пополнения запаса витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.
Врачи отметили, что отсутствие сбалансированного рациона питания угрожает детскому организму серьезными проблемами со здоровьем. В рацион вегана не входит мясо, рыба, молоко, яйца и мед, однако именно эти продукты нужны детям для полноценного развития.
Медики сообщили, что только за последнее десятилетие число веганов в Швейцарии увеличилось в 4 раза и на данный момент около 80000 жителей страны отказались от продуктов животного происхождения.
Увеличение количества веганов в стране отражается на росте заболеваемости. Эксперты считают главной проблемой то, что родители принуждают своих детей отказываться от некоторых продуктов только потому, что сами их не употребляют.
Несколько лет назад медики выяснили, что отказ от мяса может стать причиной замедления роста и развития. Врачи отметили, что причина проблем со здоровьем заключается в том, что рацион вегана ограничивает поступление белка, аминокислот и железа в организм.
Это грозит появлением железодефицитной анемии, приводящей к хронической кислородной недостаточности, и, следовательно, к нарушению важных функций организма.
