Результаты последних исследований показали, что употребление смузи приводит к значительному снижению уровня здоровых антиоксидантов в организме человека и нарушению его естественного баланса.
Сегодня мода на смузи, пришедшая с Запада, продолжает набирать популярность в России. Многие люди уверены в том, что такие напитки, которые преимущественно состоят из свежих овощей и фруктов, приносят очень большую пользу здоровью. Тем не менее, исследователи утверждают, что это мнение ошибочно. Как выяснилось, эти коктейли не просто не полезны для человеческого организма, но и наносят ему большой вред.
Обычно для смузи используются бутылки, имеющие объем 360 миллилитров. Такое количество напитка содержит достаточно компонентов, чтобы существенно уменьшить содержание в организме антиоксидантов. Хотя именно последние являются теми химическими веществами, которые позволяют клеткам защититься от различных повреждений. Примечательно, что такой эффект от смузи может сохраняться на протяжении целого дня. По словам экспертов, эти напитки отличаются повышенным содержанием сахара, поэтому их употребление приводит к резкому скачку глюкозы в крови. А это, в свою очередь спровоцирует прибавку лишнего веса.
Очень важно помнить, что хотя некоторые производители смузи и утверждают, что их напитки способствуют повышению в организме уровня антиоксидантов, способных уничтожать свободные радикалы, эти утверждения ложные. Тем не менее, эксперты все же проверили некоторые коктейли, которые были якобы максимально насыщены антиоксидантами. В результате выяснилось, что этих микроэлементов в напитке содержится не больше, чем в стакане обычного апельсинового сока.
Также исследователи провели ряд экспериментов с участием десяти добровольцев и обнаружили, что смузи не увеличивают, а наоборот понижают содержание в крови антиоксидантов. Все дело в том, что при приготовлении таких коктейлей из овощей и фруктов удаляют все полезные волокна. При этом большое количество фруктового сахара, наносящего серьезный удар по зубной эмали и стройности фигуры, остается в напитке.
