Ученые предупреждают: увлечение новым опасным трендом, распространенным среди мужчин-спортсменов, может стать причиной развития анорексии в скором будущем.
Протеиновые смеси используются для роста мышц. Они обеспечивают спортсменов необходимым количеством белка, который можно получать с пищей, например, от мясных или соевых продуктов питания.
В то же время, смеси содержат больше белка, чем любая еда. Поэтому их популярность среди людей, посещающих интенсивные тренировки, растет с каждым годом.
Сегодня протеиновые смеси употребляют не только профессиональные спортсмены, но и обычные любители, следящие за фигурой.
Тем не менее, эксперты обеспокоены популярностью спортивного питания, которое в определенных случаях становится причиной развития опасных пищевых расстройств, вроде булимии и анорексии.
Особое внимание ученые уделяют случаям чрезмерной зависимости от протеиновых смесей, распространенным среди представителей сильного пола. Мужчины, уделяющие много времени спорту, иногда даже заменяют традиционные блюда спортивными напитками с белком.
Представитель Диетической ассоциации Великобритании Азмина Говинджи отметила, что белковые коктейли не способны заменить полноценный прием пищи: «Занимающиеся спортом мужчины принимают протеиновые коктейли до, во время и после тренировок, чтобы усилить свою результативность и ускорить восстановление, потом они добавляют их в основные блюда, а иногда и вовсе отказываются от традиционной пищи». По мнению эксперта, в напитках не содержится достаточное количество витаминов и питательных веществ, которые можно найти в полезном обеде или ужине: «Хотя подобного рода коктейли являются достаточно безопасными, не все они подходят в качестве заменителей традиционного питания».
В ходе экспериментов специалисты доказали, что долгосрочное употребление спортивных коктейлей в больших количествах способствует повышенному риску развития такого заболевания, как остеопороз. Кроме того, напитки с белками иногда вызывают проблемы с печенью и почками.
