Гранат является богатым источником антиоксидантов, которые помогают организму бороться с атеросклерозом. Сок граната позволяет не только предотвратить этот патологический процесс, но и уменьшить его проявления, если он уже наступил.
Чеснок, при помощи которого лечат многочисленные вирусы, инфекции и даже злокачественные новообразования, также полезен для очистки артерий. Результаты многих исследований показывают, что ежедневное употребление аллицина в количестве 4 тысяч микрограммов (что приблизительно равняется четверти головки чеснока) позволяет существенно снизить уровень холестерина в крови, а также нормализует кровяное давление и предотвращает появление тромбов.
Шпинат также чрезвычайно полезен в это плане. Он содержит большое количество лютеина – растительного каротиноида, позволяющего предотвратить появление возрастной макулярной дегенерации. Кроме этого, лютеин оберегает от инфарктов благодаря тому, что очищает артериальные стенки от бляшек.
Куркума содержит в себе вещество куркумин, обладающее противовоспалительным действием. Это вещество существенно понижает поврежденность и воспаленность стенок артерий, которые обычно являются причиной появления холестериновых бляшек и тромбов.
Одна чайная ложка корицы, употребляемая ежедневно, помогает не только нормализовать уровень холестерина, но и снизить вероятность возникновения заболеваний сердца. Кроме этого, корица также препятствует образованию бляшек в аорте.
Помидоры очень богаты ликопином – антиоксидантом, который позволяет снизить риск развития атеросклероза на 50%.
Всевозможные лесные и садовые ягоды являются источником флавоноидов, в том числе и антоцианина, препятствующего развитию атеросклероза.
Яблоки также защищают от высокого уровня холестерина в крови за счет того, что содержат пектин, воздействующий на процесс поглощения желчи кишечником. Печень под воздействием пектина использует холестерин из крови для того, чтобы производить больше желчи. Помимо этого, в яблоках содержатся магний, калий и кверцетин, которые способствуют понижению артериального давления.
Авокадо необходимо регулярно включать в рацион, так как этот продукт влияет на уровень холестерина и кровяное давление, понижая их.
Апельсиновый сок также улучшает артериальное давление, понижает воспаленность сосудов и очищает их при помощи витамина С, который является сильным антиоксидантом. Чтобы добиться такого эффекта, необходимо сок апельсина употреблять ежедневно в количестве двух чашек.
