На сегодняшний день стройная и подтянутая фигура 52-летней Эль поражает и заставляет завидовать не только ее одногодок, но и многих девушек, моложе ее на тридцать, а то и на тридцать пять лет.
При росте в 182 сантиметра, она обладает идеальными для модельной карьеры параметрами — 92-60-89. Макферсон не так часто увидишь на подиумах и обложках модного глянца. Но она продолжает с успехом участвовать в рекламных кампаниях, и, похоже, совершенно не планирует выходить на пенсию.
Как утверждает сама модель, так и ее личный тренер, весь секрет в спорте и регулярных тренировках. Когда еще здоровый образ жизни не был трендом, Эль не только увлекалась спортом, но и даже записала видеоинструкцию с советами для желающих иметь здоровое и красивое тело.
В 2014 году Эль стала основательницей компании WelleCo, выпускающей органические велнес-добавки The Super Elixir (производитель утверждает, что, употребляя их, можно отказаться от синтетических витаминных комплексов).
Личный инструктор Макферсон - ЗОЖ-звезда Джеймс Дюиган. Их сотрудничество длится уже десять лет. Джемс следить за тренировками модели в тренажерном зале, а также корректирует ее питание.
Дюиган является автором популярных книг о вкусной и, главное, полезной пище Clean and Lean («Чистота и стройность»). Им был разработан план одноименной диеты, которая позволяет в случае необходимости за две недели сбросить некоторое количество лишних килограммов, при это, что немаловажно, нет необходимости морить себя голодом. Обязательное правило — человек не должен чувствовать жесткие ограничения. Джеймс убежден: его разработка не мучает, а оздоравливает организм.
Три кита Clean and Lean — белки, жиры и овощи. Хорошо подойдут куриное мясо, рыба, говядина. Их следует употреблять с авокадо, семечками, орехами, шпинатом, сладким картофелем и брокколи.
