Такие данные были получены в ходе исследования, которое длилось 15 лет. В эксперименте участвовали 1700 американцев старше 90 лет. Ученые следили за их образом жизни, питанием и здоровьем. В результате выяснилось, что употреблявшие по два бокала вина в день жили в среднем на 18% дольше остальных.
Российские кардиологи раскритиковали калифорнийских учёных, которые пришли к выводу, что регулярное потребление вина помогает увеличить продолжительность жизни. Они отметили, что суточная доза вина около 150–200 мл напитка, то есть один бокал. Если пить больше, то скажется токсический эффект алкоголя. Это было доказано ещё лет 40 назад французскими исследователями.
Отметим, что единого мнения по поводу умеренного употребления алкоголя у ученых нет. Согласно распространенному среди обывателей мнению, в небольших дозах алкогольные напитки хорошо влияют на сердечно-сосудистую систему человека. Считается, что, если ежедневно выпивать в обед 30 мл коньяка, то это помогает работе сердца и продлевает срок жизни человека.
В действительности, ранее американские ученые заявляли, что красное вино способно избавить от депрессии, болезней почек и сердца.
Медики предполагали, что благотворный эффект напитка связан со сбалансированным содержанием антиоксидантов и спирта. Однако точный механизм влияния вина на состояние почек и сердца пока не понят учеными.
О пользе умеренно употребления качественного красного вина сейчас говорят многие исследователи.
Еще один эксперимент, проведенный учеными в Испании подтвердил, что красное вино при его умеренном употреблении может защищать человека от депрессивного состояния, снижая риск стресса.
Также ранее было доказано, что употребление вина помогает человеку дольше сохранить молодость и продлить жизнь. Такие полезные свойства вина ученые связывают с содержанием в напитке ресвератрола.
