Рыба, которая растет в два раза быстрее обычного, получила название гуаньли. Кстати, так же в Китае называется церемония достижения совершеннолетия для мальчиков, которая обычно проходила в феврале.
Кроме особенностей роста, рыба также отличается практически полной всеядностью. Кормить эту рыбу можно множеством видов самых разнообразных растений и микроорганизмов. А это, в свою очередь, существенно упрощает процесс ее выращивания.
Первые ГМО карпы в Академии наук КНР были разработаны в восьмидесятых годах прошлого века. Широкой общественности рыбы-гиганты были продемонстрированы на научно-практической конференции, которая состоялась в Пекине.
В настоящий момент биологи пытаются выяснить, существуют ли долгосрочные последствия для человеческого здоровья от употребления гуаньли, а также какие могут возникнуть проблемы, если рыба сбежит и окажется в диких условиях. Если выяснится, что рыба безопасна, она поступит в продажу.
Отметим, что на сегодняшний день в Соединенных Штатах разрешена продажа ГМО лосося. Ряд проведенных исследований не выявил никаких угроз.
В FDA пришли к выводу, что ГМО лосось по своим качествам ничем не отличается от обычного атлантического лосося, который продается в американских магазинах. В компании AquaBounty же утверждают, что выведенная рыба AquaAdvantage имеет тот же вкус, строение ткани, цвет и запах, как и обычный лосось, однако же она растет в несколько раз быстрее своих сородичей.
Кстати, потенциальным покупателям будет не известно, потребляют ли они обыкновенную рыбу или генно-модифицированную, поскольку производитель не обязан сообщать об этом.
